「サッポロさとらんど子ども食育広場」に於いて、「エゾシカ教室」を開催いたしました。
天候にも恵まれ、ご参加いただいた皆様には楽しんでいただけました。

はじめに、葛西仁太会員による「北海道の野生動物と被害」と題して、手作りのスケッチブックを使い、子供達にもわかりやすく現状を説明しました。
子供達にも好評でした。

興味津々です

次に、興膳津会員による絵本の読みかたりと、櫻井ひでよ・木村みどり両会員によるベントタイム。

そしてお待ちかねのエゾシカ肉料理の始まりです。
渡辺郁雄会員による、シカ肉の特徴と料理時のポイントを説明し、調理開始。
子供達にもお手伝いいただき、おいしいピザを作りました。

エゾシカ肉料理のはじまり

子供たちもお手伝い

エゾシカピザ

みんなで記念撮影

親子で楽しまれた方はもちろん、お孫さんと楽しまれた方もいらっしゃり、楽しい時間を過ごしました。