2015/8/7サッポロさとらんど「子ども食育広場」に於きまして、楽しく学ぼう「エゾシカ教室」を開催いたしました。
夏休み中の子ども達や、サークルのお仲間同士、就学前のチビっ子達と、幅広い世代の方々にご参加いただき、エゾシカに関する様々な問題やエゾシカ肉の素晴らしさについて学んでいただきました。
勉強のあとは、エゾシカ肉のPIZZAを手作りして「子ども食育広場」に設置してある石窯で焼いて食べていただきました。
盛岡冷麺エゾシカ肉盛も好評でした。
今回のエゾシカ肉は、北海道庁エゾシカ対策課よりご提供いただいたもので、たくさんのエゾシカ肉をご堪能いただく事ができました。この場をお借りして感謝申し上げます。毎月第４火曜日は「シカの日」
気温３０°を超える中トラブルもなく、みなさんに楽しんでいただきました。
若狭理事の司会でスタート
天使大学 荒川教授によるエゾシカの勉強
エゾシカ角の加工品
エゾシカの皮と角
エゾシカのお絵描きに挑戦
渡辺理事より調理の説明
手作りPIZZAの調理中
可愛い子ジカの兄弟
終了後の記念撮影
